EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
Mert egészség nélkül nincs tudomány sem
A jövő ételei
Fonalas gomba vacsorára, rovar nasi vagy 3D nyomtatott tészta? Ezek lehetnek a jövő ételei! Harminc évvel ezelőtt szinte senki nem gondolta volna, hogy a szusi népszerű étel lesz, vagy hogy az emberek többsége zsír helyett olívaolajjal fog sütni, de még az is ritkaságszámba ment, ha valaki barna kenyeret vásárolt. A nyolcvanas évektől kezdve elkezdett gyökeresen …
A magyar agykutatás
Roska Botond Svájcban élő neurobiológus kutatásait az emberi látás visszaállításának szenteli. „Olyan vakság, amin egyáltalán nem lehet segíteni, nem létezik. Még azokon a betegeken is lehet valamennyit segíteni, akiknek a komplett látóidege hiányzik. Minden attól függ, hogy mennyi pénzt áldoznak rá.” Idén ő vehette át Magyarország legrangosabb kitüntetését, a Magyar Szent István-rendet. Erről kérdezték a …
