EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
Mert egészség nélkül nincs tudomány sem
Az étcsokoládé fogyasztása csökkenti a stresszt és a gyulladást
Egy új kutatás humán vizsgálatai először vizsgálták az étcsokoládé fogyasztásának agyi funkciókra gyakorolt hatását. Az eredmények azt mutatják, hogy bizonyos típusú étcsokoládék fogyasztása csökkenti a stresszt és a gyulladást, miközben javítja a memóriát, az immunitást és a hangulatot. A San Diego-i tanulmányból kiderül, hogy a nagy kakaókoncentrációjú csokoládé (minimálisan 70% kakaó, 30% szerves cukornád) fogyasztása …
Sokkal több a kutyák és ember közötti hasonlóság
A kutyák és az emberi bél mikrobiomái sokkal hasonlóbban viszonyulnak az étrendre adott válaszokhoz, mint azt korábban gondoltuk. Dr. Luis Pedro Coelho és az Európai Molekuláris Biológiai Laboratórium munkatársai a Nestlé Research együttműködésével két kutyafajta bél mikrobiológiáját értékelték és megállapították, hogy a kutyák mikrobiomájának géntartalma sok hasonlóságot mutatott az emberi bél mikrobiomájával, illetve hasonló volt …
