Te hány gyógynövényt használsz?
A világon megközelítőleg 12 000 gyógynövényfaj él, hazánkban ebből 300-350-et használtak kisebb-nagyobb jelentőséggel történelmünk során. A körülbelül 30 gyakori, közismert gyógynövényen túl még sok olyan él hazánk területén, amely valamilyen gyógyhatással, vagy kedvező élettani hatással rendelkezik. Néhány meglepő gyógynövényt mutatunk most be. A gyógynövények kutatása a népi gyógyászatból indul ki, hiszen az évszázadok óta sikerrel …
Az ökológiai kutatás kihívásai
Magyar kutatók arra keresték a választ, milyen módszerekkel, milyen kutatói hozzáállással lehet a leghatékonyabban vizsgálni a tájjal együtt élő, a természettel együttműködő emberek ökológiai tudását. A hagyományos ökológiai kutatás és a tudás kutatása során az egyik legnagyobb kihívás az, hogy megismerjék és megértsék, mit tudnak a természetről a tájjal együtt élő emberek – gazdák és …
Alternatív üzemanyagok és a karbonsemleges repülés víziója II. rész
Előző cikkünkben a kerozin felhasználásának beágyazottságáról írtunk. A jövő paradigma és tabudöntögető nézetei azonban, lassanként a polgári repülés gazdasági ágazatába is elérnek. Valós alternatíva lehet-e a karbonsemleges repülés? Mennyi esély van az alternatív üzemanyagok használatára? A második részben ezeket járjuk körül! Az üzemgazdaságosság és műszaki, technológiai érvek sokasága áll a legfőbb hajtómű-üzemanyag, a kerozin mellett. …
A bölcsességfogak problémái
Évente mintegy 3 ezer bölcsességfog-eltávolító beavatkozást végeznek a Semmelweis Egyetem Arc- Állcsont- Szájsebészeti és Fogászati Klinikáján. A magas esetszám hátterében legtöbbször a rossz növekedési pozíció és az ebből adódó fogszabályozás áll. A bölcsességfogak problémái elsősorban abból erednek, hogy ezek a fogak hamarabb romlanak, szuvasodnak a nem megfelelő és nehézkes tisztítás miatt. A bölcsességfogak – problémás …
Alternatív üzemanyagok és a karbonsemleges repülés víziója I. rész
Eddig kevés hivatalosság és klíma-guru tette fel a kérdést: miért nem váltanak zöldre a repülésben? Pedig a kérdés adja magát, hiszen vannak alternatívák szép számmal, amelyek figyelemreméltóak. Az első alapvető kérdés, ilyen alternatív üzemanyagok állíthatók a karbonsemleges repülés szolgálatába? A repülés az emberiség egyik ősrégi vágyát váltotta valóra. Különösen akkor, amikor a múlt század derekától, …
Hazánkban engedélyezett COVID-19 védőoltások
Magyarországon jelenleg 5-féle vakcinát engedélyeztek a COVID-19 ellen. Ezek közül a koronavírus elleni oltóanyag-típusok közül csak hármat (Pfizer/BioNTech (Comirnaty nevű vakcina), Moderna, AstraZeneca/Oxford vakcina) engedélyezett az Európai Gyógyszerügynökség. Kettő, a Szputnyik V vakcina és a Sinopharm/BBIBP-CorV vakcina, csak az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet jóváhagyását kapta meg. A vakcinák típusait három osztályba sorolhatjuk, azaz jelenleg …
Sinka – a XXI. század magyar terelőkutyája
A sinka az egyetlen magyar kutyafajta, amely semelyik más őshonos terelőkutyafajtára sem hasonlít. A honfoglaló magyarság döntő többségben az állattenyésztéssel, legeltető pásztorkodással foglalkozott. A legeltetés fénykorában Magyarország tájain különböző pásztorkodási módok és hagyományok voltak jelen. Ezek közül a hortobágyi, a kiskunsági, a bakonyi, a palóc, a somogyi és a székely pásztorkodás volt a legismertebb. Bár …
Mézhamisítás: új eredmények a méz eredetének kimutatásában
A méhek által készített mézet hosszú ideje fogyasztjuk pozitív hatásai miatt. Szárazanyag-tartalma mintegy 95 százalékát adják a különféle cukrok (több mint 20-félét fedeztek fel eddig). Ezek közül a két fő, egyszerű cukor, a glükóz és a fruktóz fordulnak elő a mézekben a legnagyobb mennyiségben. Ezek aránya többek között szerepet játszik a méz kristályosodásának gyorsaságában is. …
Szalmabor: töppesztett gyümölcsből készített ital
A szalmabor itthon is ismert, főként olasz és spanyol borkülönlegesség. Készítése során a leszedett szőlőt vagy almát szalmaágyon vagy más tiszta anyagon kiterítve, esetleg ládákban vagy drótra felfűzve tovább érlelik. Az eljárás célja a gyümölcsök töppesztése, melynek során nő a beltartalmi anyagainak mennyisége, koncentrálódik a cukortartalom és csökken a víztartalom. A szalmaágyon való aszalás időtartama …
Karácsonyi kvíz – Karácsonyi hagyományok és népszokások
Minden családban vannak tradíciók, melyeket akár már generációk óta tartanak az ünnepek alatt. De azt már kevesebben tudják, honnan erednek vagy pontosan mit jelentenek. Te tisztában vagy az ünnepi hagyományokkal és népszokásokkal? Derítsd ki ezzel a karácsonyi kvízzel!
