Sorakoznak a finom szaloncukrok.

Ismerősen csengenek a következő szavak? Fondant-cukor, salonzuckerl, szalonczukkedli és szaloncukor. Ebben a négy kifejezésben végigkövethetjük a szaloncukor teljes történetét. A szavak időben csaknem négy évszázadot, térben három országot, valamint egy lelkes, feltörekvőben lévő nemzetet jelölnek. Ennek ellenére a szaloncukor valóban egy igazi hungarikum. Vagy éppen ezért? Ahhoz, hogy az Olvasó eldönthesse ezt a kérdést, egy …

0 179
Share
mesterséges édesítőszerek

Egy új kanadai kutatás szerint a mesterséges édesítőszerek hosszú távon kapcsolatba hozhatók az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatának növekedésével. A kanadai Manitoba Egyetem kutatói a mesterséges édesítőszerek hosszú távú, káros hatásait vizsgálva 37 tanulmány adatait elemezték, amelyek mintegy 400 ezer ember átlagosan tíz évig tartó orvosi megfigyelésén alapultak. A tanulmányok …

0 493
Share
Hogyan befolyásolja döntésünket egy termék mérete?

Általában, ha egy márka megpróbál lefaragni kicsit termékének méretéből, a fogyasztók azt egyből észreveszik és panaszkodnak. A legutóbbi felzendülés a Mondelez-zel történt, mikor az Egyesült Királyságban a Toblerone csokoládé méretét mérsékelték. Miért reagálnak negatívan a fogyasztókat, amikor egy cég, lekicsinyíti a termékét? Mert a „leépítés” mindenképpen valamiféle veszteséget okoz, vagy más szemszögből nézve – ha …

0 131
Share