A szintetikus glutén jelenthet megoldást az érzékenyek számára
A mesterségesen előállított húsok mellett, hamarosan szintetikus glutén is elérhető az intoleránsok számára. Az új termék milliók számára hozhat megkönnyebbülést és boldogabb életet! A gluténérzékenység, vagy tudományos nevén cöliákia, genetikus eredetű autoimmun betegség, melynek következtében az érintettek szervezete nem tolerálja a búza, rozs, illetve árpa magjában található glutén fehérjéit, így az azt tartalmazó ételek úgy, …
