Ha meghalljuk a függőség szót, általában valamilyen ártalmas viselkedésformát,
Dr. Bratman kihangsúlyozza, hogy a megfontolt táplálkozás, vagy például a vegetarianizmus, veganizmus önmagában nem tekinthető kóros állapotnak, illetve az orthorexia is kevésbé ártalmas a kóros elhízásnál, de így is komoly veszélyekkel járhat. Az orthorexiás étrendje számos alapvető tápanyagot nélkülözhet, és hiába érzi magát könnyűnek és tisztának, ha valójában alultáplálttá válik. Az egészséges ételektől való függés gyakran jár olyan lelki tünetekkel, mint a depresszió, a szorongás vagy a hipochondria. Ezen kívül a szociális kapcsolatokra is kihat, hiszen az orthorexiások fokozatosan kivonják magukat a közös evéssel járó programokból, mivel félnek, hogy kénytelenek lennének a tiltólistájukon szereplő élelmiszereket fogyasztani. (Az más kérdés, hogy milyen lehetőségei vannak egy menzás ebédre a kollégákkal egy glutén-, vagy laktózérzékenynek, esetleg vegetáriánusnak.)
A Bratman-teszt az orthorexia felderítésére
- Több mint három órát tölt naponta az étrendjén gondolkozva?
- Már több napra előre megtervezi, hogy mit fog enni?
- Fontosabb az étkezéseinek a táplálkozási értéke, mint az evés élvezete?
- Csökkent az életminősége azzal, hogy az étrendje minősége javult?
- Mostanában szigorúbb lett önmagához?
- Nőtt az önbecsülése az egészséges táplálkozástól?
- Felhagyott olyan korábban fogyasztott élelmiszerek evésével, amit szeretett, annak érdekében, hogy „jó” ételt egyen?
- Nehézkessé teszi-e az étrendje, hogy házon kívül egyen, eltávolítva Önt a családjától és a barátaitól?
- Bűnösnek érzi-e magát, ha eltér az étrendjétől?
- Békében érzi-e magát saját magával és teljes kontroll alatt, amikor egészségesen táplálkozik?
Ha 4 vagy 5 igen válasza volt a fenti kérdésekre, azt jelenti, ideje, hogy jobban lazítson az ételeken. Ha minden kérdésre igennel válaszolt, az arra utal, hogy teljes mértékben rögeszméje az egészséges ételek fogyasztása.
No Comment