Ökológiai gazdálkodás: Magyarország dinamikusan fejlődik
Magyarország a világ legdinamikusabban fejlődő országai között van, az ökológiai gazdálkodás területét tekintve. A legfrissebb nemzetközi adatok szerint Magyarország az ökológiai gazdálkodásba vont területek bővülését tekintve a tizedik legdinamikusabban fejlődő ország a világon. A területi mutatók több ágazatban, például az ökológiai gyümölcstermesztésben is megerősítik ezt a tényt. Az elmúlt években az ökológiai, vagyis a bio …
Diverfarming – Új mezőgazdasági módszer
A talaj a növények fejlődésének természetes közege. A felelős mezőgazdasági szereplők szerint a talaj, azaz a föld termékenysége nagyon fontos kérdés. Bár már a középkortól ismerünk egymezős földművelési rendszert, vagyis olyan területeket, amikor a földeket állandóan használták, de azért a régebbi időszakokban is figyeltek rá, hogy megőrizzék a talaj termőképességét. Ezért hallhattunk olyan fogalmakról, mint: köztes …
Biokertészet, biogazdálkodás alapjai
Manapság már mindenki tisztában van az „öko” vagy a „bio” kifejezés jelentésével. Sokat hallani bioélelmiszerekről, biofodrászatról, vagy akár bioruhákról. Napjainkra pedig egy új bioágazattal gazdagodtunk, amely nem más, mint a biokertészet. Sokan vitatják, mi a helyes kifejezés ökogazdálkodási rendszer vagy esetleg biogazdálkodás. Nos, a kettő között nincs nagyfokú eltérés, ezért lényegében mind a két elnevezés …
