EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
Mert egészség nélkül nincs tudomány sem
A káros mutációk elősegíthetik az evolúciós újításokat
A Szegedi Biológiai Kutatóközpont (SZBK) kutatói szerint a káros mutációk nagymértékben elősegíthetik az evolúciós újítások megjelenését. Az ELKH SZBK Biokémiai Intézetének Papp Balázs, Pál Csaba és Horváth Péter által vezetett három kutatócsoportja azt vizsgálta, miként jönnek létre új tulajdonságok az élőlények evolúciója során. Élesztőgombában végzett kísérleteik révén kimutatták, hogy ökológiailag és klinikailag fontos új tulajdonságok …

2022 az otthoni étkezés éve lesz a világon vagy csak Amerikában?
A Kroger Co., amerika legnagyobb élelmiszerbolt-kiskereskedője 10 élelmiszertrend-előrejelzést közölt még januárban. A jelentés az otthoni étkezések folyamatos dominanciájáról szól, amelyet a kényelem, a megfizethetőség, az együtt töltött idő, az összejövetelek fontossága, valamint a fenntartható és tápanyagban gazdag élelmiszerek iránti vágy hajt. Az idei évre vonatkozó 10 fontos trend mindegyike egy-egy meghatározó témára vezethető vissza, amely …