Milyen zöldséget ehetnek a kutyák?
A farkasok a zsákmány zsigereit és gyomortartalmát elfogyasztva jutnak hozzá létfontosságú növényekhez, emésztőenzimekhez. Ezek segítik a táplálék megemésztését és az állat egészségének megőrzését. De a kutyák többnyire azt eszik, amit az ember ad nekik. Bármilyen táplálási módot is folytassunk, a jól megválasztott zöldségekkel jót teszünk az állatoknak. A gazdinak, de valójában a „falka” összes tagjának, …
Gyümölcs-zöldségfeldolgozó diploma
Nem, ez nem vicc! És az sem valószínű, hogy ez lenne a legújabb befőzés felsőfokon tanfolyam. 2019 februárjától a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán felsőfokú, munka mellett elvégezhető, diplomával elismert oktatást indítanak a gyümölcs-zöldségfeldolgozás iránt érdeklődők, valamint ezen a területen dolgozók részére. A képzés tematikája igazodik az ipar igényeihez, magas szintű technológiai, higiéniai, élelmiszerbiztonsági és műszaki ismereteket nyújt, …
Nem is egészséges a vörösbor és az étcsokoládé?
A vörösbor talán mégsem olyan jó, mint ahogyan azt elsőre gondoltuk, mondják a tudósok, akik tanulmányozták az értékes nedű összetevőjét, mely állítólag az egészségért felelős. Egy amerikaiakból álló kutatócsoport, csaknem 800, a Chianti elnevezésű olasz régióban élő lakos egészségi állapotát követte nyomon, hogy megállapíthassák a vörösbor egyik legfontosabb alkotóelemeként számon tartott rezveratrol, vajon valóban rendelkezik-e a …
