EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
Mert egészség nélkül nincs tudomány sem
Géntechnológiával módosított halak
2019. november 19-én az FDA (Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyeztetési Hivatala) bejelentette jóváhagyását az AquAdvantage lazaccal kapcsolatban. Ez a hal az AquaBounty Technologies társaság tenyésztett hala, amelyet genetikailag úgy terveztek, hogy gyorsabban növekedjen, mint egy átlagos lazac. A döntéshez közel két évtizedre volt szükség, és ez az első emberi fogyasztásra jóváhagyott GMO-állat az Egyesült Államokban. …
Élelmiszerek tisztítása járvány idején
Sok minden napvilágot látott már az koronavírusjárvány ideje alatti élelmiszer vásárlásáról és azok biztonságos megtisztításáról. A Popular Science magazin szerint a szállítók és termelők azt állítják, hogy az élelmiszerüzemi gyártás és szállítása nem valószínűsít COVID-19 kockázatot, mert az leggyakrabban és főleg emberről emberre terjed. De a vírus élelmiszerekkel való terjedési útja és kapcsolata, kitettsége egyelőre …



Utolsó negyed hold