Étel? Illat? Hogyan ismerjük fel az élelmiszereket; az epret, a kávét, a sült húst vagy a frissen főtt burgonyát csak az illatukból?

Hogyan ismerjük fel az élelmiszereket; az epret, a kávét, a sült húst vagy a frissen főtt burgonyát csak az illatukból? Az élelmiszerek több mint 10 000 különböző illékony anyagot tartalmaznak, de ezek közül csak 230 olyan, ami meghatározza azon ételek illatát, amit megeszünk. Ha tovább szűkítjük a kört, 3 és 40 között van az a …

0 1.1k
Share
Ahol a saját emlékek gyökeret vernek

Ha olyan emlékek megformálására kerül sor, melyekhez személyes tapasztalatok előhívása szükségeltetik, a neurológusok eltérő véleményen vannak. Néhányan azt mondják, hogy minden emlék egyetlenegy neuronban raktározódik el, az agy azon régiójában, amit úgy neveznek, hippokampusz. De egy új kutatás teret enged azon neurológusok elméletének, akik úgy gondolják, hogy minden emlék az agy ugyancsak ezen szegletében, de …

0 361
Share
A kései reprodukció a nők hosszú életének titka

Azok a nők, akik életük későbbi szakaszában képesek gyermekeket szülni természetes úton, sokkal tovább élnek. Sőt, úgy tűnik, hogy rendelkeznek azokkal a génváltozatokkal, amelyek lehetővé teszik számukra a kivételesen hosszú élettartamot. A Bostoni Orvostudományi Egyetem (BUSM) tanulmánya a Menopause: The Journal of the North American Menpause Society-ben jelent meg és azt állítja, hogy azoknak a nőknek, …

0 367
Share
Rákot okozhat az odaégetett pirítós?

Régóta ismeretes az az állítás, miszerint, a túlmelegített, odaégetett ételek a rák kialakulásával is összefüggésbe hozható vegyületek létrejöttéhez vezethetnek. Ezek közé tartoznak a heterociklikus aminok, valamint az úgynevezett, policiklikus aromás szénhidrogének (PAH) is, melyek felvetik a sült vagy füstölt élelmiszerek egészségre káros hatását. Az odaégetett pirítós estében a legtöbb aggodalomra az akrilamid adhat okot, melyet …

0 1.2k
Share
Varázsgomba hatása

Agyunk hasonló aktivitást mutat álmaink során, mint kábítószer-fogyasztás hatására – állítja egy új kutatás. A tanulmány a varázsgombában található pszichedelikus anyag hatásait vizsgálta tizenöt, az anyaggal befecskendezett önkéntesen, akiket funkcionális mágneses rezonancia-vizsgálatnak (fMRI) vetettek alá, miközben agyi véroxigén-szintjük ingadozásai által kiváltott agyi aktivitást próbálták nyomon követni. A kísérlet során az érzelmekért felelős, primitívebb agyi hálózat …

0 2.5k
Share
Fúrás nélküli fogszuvasodás kezelés?

Új, injekció és fúrás nélküli, öngyógyító módszert találtak fel londoni fogorvosok a fogszuvasodás kezelésére – írta hétfőn a The Guardian című brit napilap internetes oldalán. Sokan, akik rettegnek a fúró hangjától és a fogorvosi széktől, fakadhattak sírva az örömhír hallatán, hogy az angol rövidítéssel EAER (Electrically Accelerated and Enhanced Remineralisation – árammal gyorsított és fokozott ásványpótlás) …

1 383
Share
Stroke - mikrohullámú sisakkal diagnosztizálnak

Mikrohullámú sisakot készítettek svéd tudósok az agyi érkatasztrófa, a stroke diagnosztizálására. A sisak gyorsan képes megállapítani, hogy a páciensnek stroke-ja volt-e. A gyors diagnózis és a minél hamarabb elkezdett kezelés növeli a gyógyulás esélyeit – idézte a BBC hírportálja a Transactions on Biomedical Engineering című folyóiratban megjelent tanulmányt. A fejre helyezhető mobil sisak mikrohullámokat bocsát …

0 258
Share
Hazai világújdonság az öröklődő emlőrák géndiagnosztikájában!

A Familiar Cancer nemzetközi, öröklődő tumoros megbetegedésekkel foglalkozó, elismert szaklapban a napokban jelent meg, hogy egy hazai kutatócsoport új géndiagnosztikai eljárás segítségével a világon az elsők között valósította meg az öröklődő emlő- és petefészekrák kialakulásában szerepet játszó összes ismert genetikai tényező egy időben és gyorsan történő vizsgálatát. Angelina Jolie esete óta ismertebb, hogy az emlő- …

0 314
Share
Itt az elpirulás elleni szer

Feltalálták az elpirulás ellenszerét, mely sokak számára nyújthat segítséget a stresszes szituációk legegyértelműbb jelének leküzdésében. A megoldás kulcsa: birkaplacenta… Az új csodakenőcs a juhok méhlepényéből készül, mely gyulladásgátló fehérjékben gazdag, így nagyon jól meggátolja a stresszes szituációk okozta elvörösödést, sőt a kozmetikában is hatásos lehet, mert rosacea ellen is tökéletesen beválik. A szakemberek azonban azt …

0 5.7k
Share
Súlyos stresszt okoz a zaj!

Kutatások szerint komoly egészségügyi következményei lehetnek a zajártalomnak. Amíg világszerte egyre több panasz érkezik az önkormányzatokhoz az egyre elviselhetetlenebb zajszint miatt, az Európai Unió folyamatosan keresi a lehetőségeket a zajszennyezettséggel járó következmények csökkentésére. A WHO egy felmérése szerint a zajártalom miatt bekövetkező halál vagy rokkantság miatt körülbelül több mint 500 000 egészséges évet veszítünk el …

0 563
Share